40 Ostseeschnäpel (Coregonus maraena) a 60g

40 Ostseeschnäpel (Coregonus maraena) a 60g
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    • SW10016
      In der Küche auch als Steinlachs bekannt (nur... mehr
    Produktinformationen "40 Ostseeschnäpel (Coregonus maraena) a 60g"

     

    In der Küche auch als Steinlachs bekannt (nur 7% Fett); Express-Versand in Tüte mit Sauerstoff

    Edelkrebse (Astacus astacus) aus unserer kontrollierten (Veterinäramt) Aquakulturanlage. Wir arbeiten naturnah und nach den Bestimmungen der alktuellen EU-Gesetzgebung. Wir liefern keine invasiven Arten, die unsere heimischen Flusskrebse bedrohen. Bitte beachten Sie, dass wir von Ende April bis November liefern und die Versandtermine in Abhängikeit von Häutungszyklen und Wetterlage (bis max. 24 Grad) festlegen und bekannt geben. Erst nach erfolgter Bestätigung liefern wir die Tiere in Styroporboxen mit feuchter Holzwolle aus. Speisekrebse sind nur begrenzt verfügbar ab Mitte August bis Ende Oktober. Eiertragende werden nur im Mai geliefert - weil wir immer zu wenig davon haben, können sie geordert werden und werden nach Verfügbarkeit geliefert bzw. die Order storniert. Wir liefern nur gegen Vorgasse per Paypal oder Vorauszahlung. Der Versand ins Ausland kostet bis 2 kg 65 statt 28 EUR. Für sehr große Mengen nehmen Sie bitte Kontakt zu uns auf - wir erstellen gern ein individuelles Angebot und beraten Sie gern.

    Nicht heimische Arten beziehen wir (nach Bestellung) aus der Region (Kamberkrebse) oder den jeweiligen Fanggebieten - bei Galiziern meist Griechenland. Beachten Sie, dass wir für die Logistik etwas Zeit brauchen und stark von den Temperaturen in den Fanggebieten abhängig sind. Innerhalb unserer Liefergebiete darf es nicht zu heiß sein, damit ein Transport möglich ist - bis 24 Grad sind möglich mit Kühlakkus. Wir behalten uns das Recht vor, Aufträge zu stornieren, wenn es die Bedingungen erfordern.

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